1978年三笠会館入社。 湘南フレンチ 「三笠会館 鵠沼店」からキャリアをスタートし、1986年、28才のときに 「三笠会館 軽井沢銀座店」の料理長に就任。その後、「AGIO市川店」、「AGIOサンシャインアルパ店」の料理長を歴任したのち、2002年 「AGIOルミネ横浜店」 のオープンと共に同店料理長に就任。料理に対するポリシーは、「一品入魂」。丹精込めて素材と向き合い、その美味しさを最大限に追求することに日々精進を重ねています。ピッツアの技術全般に精通。アジオ、ダ・パオラ全店のピッツァ技術についての若手育成指導にも取り組んでいます。