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フランス料理 榛名

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<3月~>ディナートラディション

 

・キャビア
・車海老のポシェ 燻製したミルクのブラマンジェとビーツのデュエット
・仏産 鴨フォアグラのラケ プティポワとトリュフ

・長崎五島列島 本日の魚 新玉葱のブルーテに浮かべて
・特選黒毛和牛ヒレ肉のソテー シャリアピンソース三笠風

・本日のデザート
・プティフールとカフェ

¥16,500(税込)

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