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懐石・しゃぶしゃぶ 吉野

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『雅』 1月

 

『雅』
1月7日(火)~2月3日(月)

 

小鉢   菜種 若芽 独活 芥子味噌和え
前菜八寸 初春の前菜盛り合わせ  黒豆  子持ち昆布  姫慈姑  海月胡麻酢和え  手綱寿司
吸い物  清汁仕立て
造り   本日の刺身 三種盛 あしらい色々
煮物   小鍋 青森県産合鴨 九条葱 芹
焼き物  銀鱈の幽庵焼き
進め肴  帆立真蒸 菊芋唐揚げ 青唐 旨塩
食事   長芋餡かけご飯 きざみ柚子 香の物 赤出汁
水菓子  季節の果物

 

お一人様 ¥10,000(税別)

 

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