銀座洋食三笠會館 江戸東京博物館店

銀座の地で95年の歴史を刻んできた、三笠会館伝統の洋食メニューを一堂に。磨き込まれたソースや調理法がお気軽にお楽しみいただけます。手間暇かけたデミグラスソースのハンバーグ、かつて西洋釜飯と銘打っていたドリア、懐かしのナポリタンの他、ここでしか味わえない限定メニューもご用意。博物館鑑賞の余韻と共にご賞味下さい。

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RESTAURANT INFO

店舗名

銀座洋食三笠會館 　江戸東京博物館店
（ギンザヨウショク ミカサカイカン エドトウキョウハクブツカンテン）
ジャンル

洋食
住所

東京都墨田区横網一丁目４番1号

 

都営地下鉄大江戸線 両国駅（江戸東京博物館前） A3・A4出口 徒歩1分

JR総武線 両国駅西口下車 徒歩3分
電話

03-6240-4877
定休日

月曜休館

月曜祝日の場合営業、翌日火曜休館

年末年始休館（12月25日～1月1日）
営業時間

（平日・日祝）10：00～18：00（17：30LO）

（土）10：00～20：00（19：30LO)
座席数

1F：62席　2F：68席
個室

なし
価格帯

￥1,190円～

＊表示価格は税込みです。

 
禁煙・喫煙

全席禁煙
車椅子

可
駐車場

博物館内駐車場　他

＊駐車場のご案内

http://www.edo-tokyo-museum.or.jp/information/access/
カード

可

Hiroyuki Watanabe

横浜出身。2004年三笠会館入社。
アジオ新宿店にて4年間、三笠会館の料理の基礎を学ぶ。
2008年かつてのリストランテ パラツィ―ナ、2009年トラットリア メッツァニィノにて本格的なイタリア料理の基礎を身に付ける。
2010年銀座洋食 三笠會館にて新しい調理法や三笠会館の伝統的な料理を学ぶ。
2013年アジオ府中店にて退任した名物料理長、石田の元で古くからの伝統料理などを学ぶ。
2014年同店料理長就任し、その後2017年銀座洋食三笠會館料理長就任。
2018年4月 銀座洋食三笠會館 江戸東京博物館店オープンと同時に料理長兼支配人就任。
基本を押さえながらも、その応用で個性を出すことを目指す。「まだこれからが勉強。色々なことにチャレンジしたいと思います」

横浜出身。2004年三笠会館入社。
アジオ新宿店にて4年間、三笠会館の料理の基礎を学ぶ。
2008年かつてのリストランテ パラツィ―ナ、2009年トラットリア メッツァニィノにて本格的なイタリア料理の基礎を身に付ける。
2010年銀座洋食 三笠會館にて新しい調理法や三笠会館の伝統的な料理を学ぶ。
2013年アジオ府中店にて退任した名物料理長、石田の元で古くからの伝統料理などを学ぶ。
2014年同店料理長就任し、その後2017年銀座洋食三笠會館料理長就任。
2018年4月 銀座洋食三笠會館 江戸東京博物館店オープンと同時に料理長兼支配人就任。
基本を押さえながらも、その応用で個性を出すことを目指す。「まだこれからが勉強。色々なことにチャレンジしたいと思います」

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