

Verte Spa
(ヴェルテ・スパ)
フランス料理
(カリフォルニアフレンチ)
東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋SC南館 6F
03-3709-1278
無し
(1月1日のみ休業とさせていただきます。)
ランチタイム : 11:00~17:00(LO)
ディナータイム : 17:00~21:00(LO)

2007年10月にVerte Spa料理長着任。"湘南フレンチ"と称される三笠会館鵠沼店で培った技術は自身も好物である魚介を使用した料理に発揮されます。食材の組み合わせやソースのオリジナリティはコンチネンタル料理:MIKASA CONTINENTAL HIROO料理長経験によるもの。また三笠会館本店「フランス料理 榛名」で受け継いだ"三笠伝統の味"も彼の魅力のひとつ。