1989年三笠会館入社。西銀座の「ブオーノ･ブオーノ」にてイタリアンの腕を磨く。1999年ダ・パオラ新越谷店料理長に就任。2008年AGIO柏店料理長に就任。 本格イタリアンで学んだ技を活かしたメニューを展開するべく、現在奮闘中です。特にイタリア本場仕込みのパスタが自信の一品。ぜひ一度ご賞味ください。