1987年三笠会館入社。 「ダ・パオラ 市川店」、「ウーヴァ・ラーラ 新宿店」、「ブオーノ・ブオーノ」など、三笠会館イタリアン各店舗にてその力を発揮。2009年11月26日、三笠会館の新業態レストラン 「アジオ・ナトゥーラ 大船店」の開店にあたり、料理長に就任。自分も大好きなイタリアンの研鑚に余念がない。前菜・パスタが自信の腕前。