


マーケットレストランAGIO サンシャインアルパ店
(アジオ サンシャインアルパテン)
マーケットレストラン
東京都豊島区東池袋3-1-2
サンシャインシティアルパ 3F
03-3980-1626
無し
ランチタイム : 11:00~15:00(LO)
ディナータイム : 15:00~21:30(LO)

平成10年、三笠会館に入社。本店仕込室でフレンチ・イタリアンの基礎を学んだ後、MIKASA CONTINENTAL HIROO の調理場にて腕をふるう。その後2008年より三笠会館 本店 トラットリア メッツァニィノ調理主任を経て、2009年7月には三笠会館 軽井沢銀座店 料理長に就任。高原の野菜料理をはじめとした信州の食材を活かしたフレンチ&イタリアンを手掛ける。同年11月、AGIOサンシャインアルパ店 料理長に就任。今後の活躍にご期待ください。