1976年三笠会館入社。フランス料理「三笠会館東銀座店」でキャリアを積む。1987年に「東京都料理コンクール」個人部門優勝、1988年「さっぽろ国際料理芸術コンテスト」金賞、1991年「第3回プロのための全国料理コンクール」準決勝進出など、その実力を発揮。1989年にはフランス・パリの１つ星「ジャックキャニア」にて研鑽を積む。1996年より三笠会館本社営業本部で各店舗のMDに取り組んだ後、2003年11月よりUVA RARA横浜 開店と共に料理長に就任。現在に至る。得意料理は上記賞を受けた時にも作った「仔羊のロースト」。お店でも精魂かけて焼き上げている、自慢の一品です。