ゆったりと落ち着いた雰囲気の三笠会館本店のフレンチレストラン。厳選した食材をフランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供いたします。
お知らせ NEWS
店舗情報 RESTAURANT INFO
店舗名 |
榛名(ハルナ) |
---|---|
ジャンル |
フランス料理 |
住所 |
東京都中央区銀座5-5-17 |
電話 |
050-3134-5669 |
定休日 |
1月1日休業 |
営業時間 |
ランチ:11:00~15:00 14:00(LO) ディナー:16:00~20:00 18:00(LO)
|
予約 |
予約可 |
座席数 |
70席 |
コース価格帯 |
ランチ : 5,500円~ *表示価格は税込みです。 *別途サービス料10%を頂いております。 |
禁煙 |
館内6Fにスモーキングルームあり |
ドレスコード |
一般的なダイニングにふさわしい服装でお願いしております。 |
車椅子 |
可(段差有り) |
駐車場 |
無し |
カード |
各種カード使用可 |
Wifi |
FreeWifi お使いいただけます。 SSID: +mikasakaikan_wifi +mikasakaikan_tourist |
個室 |
2つのお部屋をつなげて16名~26名様での個室のご予約も承ります。 |
宮崎 大介 Daisuke Miyazaki
1998年、三笠会館入社。 かつて東銀座にあったフレンチで、現在は総料理長である河原の元で学ぶ。その後コンチネンタル広尾、ウーヴァラーラ新宿でイタリアンの基礎を習得。その間毎年夏に軽井沢店勤務となり、長野県出身のチャネルも活かした料理を提供。ヴェルテスパ、ブォーノブォーノではこれまでの功績が認められ若くして副料理長に。2010年より本店榛名副料理長。2016年には銀座NAGANOにて長野県出身シェフとして、長野産フルーツのカッティングセミナー講師を経験。2017年3月本店榛名料理長就任。様々な業態で培った技術を活かしつつ、シンプルでありながらもストーリーのある料理、情感のある盛り付けをモットーにしている。小学校の頃に母親に料理の本を買ってもらったことが影響してか、料理に関する蔵書は現在500冊を超えているという本の虫。
1998年、三笠会館入社。 かつて東銀座にあったフレンチで、現在は総料理長である河原の元で学ぶ。その後コンチネンタル広尾、ウーヴァラーラ新宿でイタリアンの基礎を習得。その間毎年夏に軽井沢店勤務となり、長野県出身のチャネルも活かした料理を提供。ヴェルテスパ、ブォーノブォーノではこれまでの功績が認められ若くして副料理長に。2010年より本店榛名副料理長。2016年には銀座NAGANOにて長野県出身シェフとして、長野産フルーツのカッティングセミナー講師を経験。2017年3月本店榛名料理長就任。様々な業態で培った技術を活かしつつ、シンプルでありながらもストーリーのある料理、情感のある盛り付けをモットーにしている。小学校の頃に母親に料理の本を買ってもらったことが影響してか、料理に関する蔵書は現在500冊を超えているという本の虫。
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