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銀座・数寄屋橋「ビステッケリアイントルノ」より
11/4（火）に開催する「イゾレ・エ・オレーナ」ワインメーカーズディナーのご案内です。

 

ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれたパオロ・ デ・マルキが1950年代にキャンティ・クラシコの中心地に位置する”イゾレ”と ”オレーナ”の隣接する畑を購入し設立したワイナリー。小作制度を廃止し、 上質なサンジョヴェーゼの栽培に注力する事で、従来の軽いスタイルを脱却 したフルボディで熟成型のキャンティを生み出しました。2022年にフランス の投資会社EPIの傘下に入り、新体制の下で更なる発展を目指しています。そんな名門ワイナリー「イゾレ・エ・オレーナ」よりブランドディレクターのエレオノーラ・グエリーニ氏をお迎えし、メーカーズディナーを開催いたします。

 

サンジョヴェーゼへの深い理解を追及して近代化に大きく貢献し、現在指標となっているキャンティ・クラッシコや、 それぞれのブドウ品種の特徴を活かし、軒並み高い評価を獲得しているプライベートコレクションシリーズに、キャンティ・クラッシコの変革の過程で生まれたワイナリーのフラッグシップであるチェッパレッロを料理長冨士大が厳選した食材を用いて仕上げた料理の数々と特選ステーキとともにお楽しみください。

 

2025年11月4日（火）

OPEN 18:30 / START 19:00～
¥28,000 (税・サービス料込)

 

＜ご予約・お問い合わせ ＞
ビステッケリア イントルノ
tel. 03-3566-4155

 

代金は下記口座に事前お振込みをお願いいたします。
みずほ銀行 | 銀座支店 普通 1464232
カ) ミカサカイカン
※お振込みの際はお名前の前に【1104】とご入力ください。

 

*席数限定となります。定員に達し次第、ご予約受付を終了いたしますので予めご了承ください。
*お振込み手数料はお客様にご負担頂けますようお願い申し上げます。
*キャンセル料は2日前よりお客様の全額負担となります。

 

ビステッケリア イントルノ
〒104-0061 東京都中央区銀座4-1 NISHIGINZA 2F
東京メトロ「銀座駅」 (銀座線・日比谷線・丸ノ内線) C4出口より徒歩1分
https://www.intorno-ginza.tokyo/