三笠会館
＜洋食咖喱專門店＞テレビ番組のご案内／5/21(木)日本テレビ系「ヒルナンデス！」
5/21(木)日本テレビ系「ヒルナンデス！」＜11:55～13:55＞で
ららぽーと横浜 2F フードコートの店舗「銀座 三笠會館 洋食咖喱專門店」が紹介されます。
ぜひご覧ください。
「銀座 三笠會館 洋食咖喱專門店」のメニューやカレーのこだわりなどは、HPで紹介しています
https://www.mikasakaikan-1925.com/yoshokucurry
「銀座 三笠會館 洋食咖喱專門店」は、創業100年の銀座 三笠会館が初出店した、洋食カレー専門店。
完成までに5日以上かけて仕上げるカレーソースは、洋食の技法でつくられる伝統のデミグラスソースをベースにして独自のスパイス、野菜や果実の甘味を加えて、じっくり煮込み、味わい深く、香り高い欧風カレーに仕上げています。丁寧な技と積み重ねた伝統をお召し上がりいただけます。
牛うす切り肉のカミカツカレー、カツカレー、野菜カレー、牛すね肉のビーフカレーなど、トッピングとの相性も抜群。
チーズを入れた焼きカレーもご好評いただいています。
26種類のメニューをぜひ味わいください。
＜３つの特徴＞
(1)伝統のブロンソース
厨房で煮込むほどに濃厚な色になることから「ブロンソース」と呼び続けてきた伝統のデミグラスソースがカレーソースのベースです。長時間かけて仕込んだ濃厚で芳醇な味わいは三笠会館のカレーに独自の味わいを生み出します。
(2)オリジナルのスパイス
三笠会館伝統の印度カレーから着想を得たオリジナルのスパイスは、特に「香り」にこだわりました。ひとつひとつオーダーを受けてから仕上げることで、スパイスの香りを引き立たせ、野菜や果実の甘味と相乗して上品な香りと幾重にも広がる余韻を感じていただけるようにしています。
(3)チーズを入れた焼きカレー
小鍋にカレーソースを入れて、焼くようにグツグツと煮込んで仕上げる焼きカレー。通常のカレーよりもさらに香りが立ち、濃厚な仕上がりにすることで、コクのあるチーズとの相性をより高めました。香ばしいカレーソースとトロトロに溶けたチーズを絡めてお楽しみいただけます。
【店舗概要】
○店名：「銀座 三笠會館 洋食咖喱專門店」
○場所：ららぽーと横浜 2階フードコート
○住所：〒224-0053
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1
○営業時間：
・平日 11:00～20:00
・土日祝 10:30～22:00
※ラストオーダーは営業終了30分前
