＜本店中2階 Mezzanino＞新料理長金井浩俊就任のお知らせ

2026.07.01

Trattoria Mezzanino

2026年7月より、三笠会館本店中2階イタリア料理「Trattoria Mezzanino」の
料理長に金井浩俊が就任いたしましたのでお知らせいたします。

金井料理長は1998年に三笠会館へ入社。コンチネンタル料理「MIKASA CONTINENTAL HIROO」で経験を積み、

2008年より本店「Trattoria Mezzanino」にてイタリア料理を専門的に学びました。

2009年には三笠会館軽井沢銀座店の料理長に就任。
その後、「ヴェルテスパ」、「AGIO浦和店」、「AGIOサンシャインアルパ店」、「AGIO新宿店」の料理長を歴任するとともに、

三笠会館マーチャンダイザーとして商品開発やメニュー開発にも携わってまいりました。

銀座並木通りに位置する「Trattoria Mezzanino」は、
三笠会館本店中2階で長年にわたり伝統的なイタリア料理をご提供してまいりました。
お客様の大切なお時間を、洗練された技術と豊富な知識を持つスタッフが、
心を込めたサービスで演出いたします。

金井料理長もこれまで培ってきた経験を活かし、
「Trattoria Mezzanino」の伝統を受け継ぎながら、
より多くのお客様にご満足いただける料理とサービスをご提供してまいります。

今後とも「Trattoria Mezzanino」をご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

〒104-0061
東京都中央区銀座5-5-17
三笠会館　本店中2階
TEL：050-3134-5671

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